瓢亭の料理

すっぽん鍋・焼物

15,400円すっぽんの焼物付き、炭火で香ばしく仕上げたすっぽんもお楽しみいただけます。

【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・焼物・お鍋（すっぽんの身、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん鍋・唐揚

15,400円すっぽんの唐揚付き、揚げたて熱々のすっぽんもお楽しみいただけます。

【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・唐揚・お鍋（すっぽんの身、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん薬膳鍋

15,400円すっぽんの栄養に薬膳の効能を加え、美味しく、美しく、健康に「元気な100歳・百寿を目指す」コースです。アンチエイジングスープ（竜眼・クコの実・松の実・ナツメ・ハスの実・高麗人参・黒きくらげ・白きくらげ）でいただく、薬膳鍋となっております。
【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・お鍋（すっぽんの身、薬膳、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん鍋・季節のお造り

15,400円すっぽん鍋の前に料理長厳選のお造りを召し上がっていただくコースです。
【コース内容】季節のお造り・すっぽんの活き血・お造り・お鍋（すっぽんの身、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん鍋・焼物・揚物

18,700円すっぽんを生・焼・揚・鍋で楽しめる、すっぽんのフルコースです。
【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・焼物・揚物・お鍋（すっぽんの身、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん・牛しゃぶしゃぶ鍋

18,700円黒毛和牛をすっぽん鍋のスープでしゃぶしゃぶできるコースです。
【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・お鍋（すっぽんの身、黒毛和牛、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん・フカヒレ鍋

32,000円すっぽんのコラーゲンにフカヒレのコラーゲンをプラス。食べ応えのある大きなフカヒレを使用しているため同席の方とシェアーも可能です。
【コース内容】すっぽんの活き血・お造り・お鍋（すっぽんの身、フカヒレ姿約120g、鍋野菜）・〆の雑炊・デザート

すっぽん鍋・伊勢海老のお造り（伊勢海老のお味噌汁付き）

32,000円すっぽん鍋の前に伊勢海老姿造りを召し上がっていただくコースです。

【コース内容】伊勢海老のお造り・すっぽんの活き血・お造り・お鍋（すっぽんの身、鍋野菜）・〆の雑炊・伊勢海老のお味噌汁（持帰り可）・デザート

2名様からのご予約になります。

季節により、ご用意できない場合がございます。