【すっぽん薬膳鍋】

内側から満ちる、すっぽんの活力

七種の薬膳が、健やかさへと導くかさへ導く

 

七つの薬膳食材が持つ知恵を、すっぽんの滋味深い出汁に重ねた
瓢亭ならではの「薬膳すっぽん鍋」

龍眼・クコの実・松の実・ナツメ・蓮の実・黒キクラゲ・白キクラゲ。
古くから“巡りを整え、潤いを養い、からだの土台を支える”ために用いられてきた食材を、一椀で楽しめるよう精選しました。

むくみのケア、気の巡り、乾燥対策、造血作用、骨のサポート、代謝のめぐり、毎日のリズムづくり——
季節や年齢とともに揺らぎやすいからだを、そっと内側から整えていくような設計です。

すっぽんの澄んだ旨味と薬膳の穏やかな力が重なり、
食べ終えたあとにふっと軽さと温かさが満ちていく感覚をお楽しみいただけます。

からだを労わりたい日、気力を整えたい日、
大切な方へのおもてなしに。
瓢亭の薬膳すっぽん鍋が、あなたの健やかな時間を支える一椀となりますように。

 

七つの薬膳のちから

■ 龍眼

ライチの仲間。カリウムが豊富で、すっきりとした巡りをサポート。

■ クコの実

薬膳の代表格。ビタミンAが多く、目や肌・粘膜をすこやかに保つと伝えられています。

■ 松の実

オメガ6系の良質な脂が豊富。
西洋医学では“心の健康”に、中医学では“肺や肌の潤い”に用いられてきた食材。

■ ナツメ

“食べる漢方”と呼ばれる万能食材。鉄分と葉酸が多く、日々の巡りとリズムを整えるサポートに。

■ 蓮の実

蓮の花の種。不溶性食物繊維が豊富で、すっきりとした毎日を後押しします。

■ 黒キクラゲ

薬膳では“骨の巡り”に寄り添う食材。ビタミンDが含まれ、毎日の土台づくりに。

■ 白キクラゲ

女性に人気の薬膳。糖代謝を助けるとされ、潤いと艶のイメージを高めます。

すっぽんの上質な旨味と薬膳の恵みが重なり、
食べ終えたあとにふっと息が整うような、深い満足感をお楽しみいただけます。

「おいしい」と「養う」を、ひとつの鍋で。
大切な方との団欒にも、からだをいたわりたい冬の日にも。
瓢亭の薬膳すっぽん鍋で、心身がそっとほどける時間をお過ごしください。

【フカヒレ】
フカヒレとすっぽんを一緒に味わえる当店自慢のセット

気仙沼産フカヒレをすっぽんスープで炊き込んでいます。

セット内容	【１～２人前】 ・出汁（伝統の味）600ml ・薬膳パック A:ナツメ、クコの実、松の実、龍眼・計20g B:黒きくらげ、白きくらげ、蓮の実・計40g ・切身（調理済み）250g ・すっぽんスープで煮込んだフカヒレ300g（フカヒレ1枚約150g、すっぽんスープ約150g） ・瓢亭特製ポン酢150ml
消費期限	お届け後、冷凍（－15℃以下）で10日、解凍後は当日中にお召し上がりください
保存方法	冷凍便でお届けしています。 到着後は梱包から取り出し、冷凍庫(-15℃以下)で保存して下さい。
配送	クール便（冷凍）
解凍方法	お召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍 お急ぎの場合は湯煎又は流水解凍
産地／製造元	大分県安心院産のすっぽんを使用しています。
梱包	木箱入り
ご注意	当店の商品は、捌きたての新鮮な食材を急速冷凍で、お届けしています。 また、安心・安全な商品として、保存料・長持ちさせるための添加物等は使用していません。 冷凍保存による消費期限を設けていますが、ご家庭の冷凍庫では一定の温度管理が難しく感じます。 より美味しく召し上がっていただくために、お手元に届きましたら、お早目にお召し上がりください。 ※解凍後は消費期限に関わらず、すみやかにお召し上がりください。 ※一旦解凍した商品を再び冷凍しないでください。

お一人様10個まで

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