7種類（龍眼・クコの実・松の実・ナツメ・蓮の実・黒キクラゲ・白キクラゲ）の薬膳食材を組みあわせ、体に良い効果が得られるスープをすっぽんのスープでお召し上がりいただける料理を取り揃えました。

薬膳の効能

若々しさを維持するために必要不可欠なむくみとり、気の巡り改善、造血作用、乾燥防止、粘膜保護、骨の強化、糖の代謝、血圧適正維持、便秘解消、大腸菌の餌といった効能が得られるよう、これらの食材を組み合わせました。

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  【龍眼】
  ライチの仲間です。カリウムが豊富なので、むくみがとれます。
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  【クコの実】
  ビタミンＡが豊富なので、目や皮膚、鼻の中の粘膜などを健康に保ちます。
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  【松の実】
  リノール酸が豊富で、オメガ6系脂肪酸とも呼ばれます。これは、悪玉コレステロールを低下し、心臓病予防になります。(西洋医学)
  また、肺を潤わす効果があり、肺が潤うと肌が潤います。これが中医学的な薬膳の考え方です。
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  【ナツメ】
  鉄分と葉酸が多く含まれているため、造血作用に良いです。
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  【蓮の実】
  蓮根の花の実です。これは水分を多く吸収する不溶性の食物繊維が豊富で、便秘予防になります。
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  【黒キクラゲ】
  カルシウムを効率的に吸収するために必要なビタミンDが豊富に含まれています。
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  【白キクラゲ】
  糖の代謝を促進し、爪や髪の艶が増します。